我想說的是那份研究報告是針對Americanized Chinese food,根本就不是我們中國人平時的家常菜。譬如美國最popular的中餐菜是Orange chicken/beef 或是 General Tso chicken,都是些裹了麵粉deep fry的食物,又怎麼可能健康呢?而且美國買的中餐portion size很大,根本就不是普通中國人一餐的份量,熱量又怎麼會不高?其實自家做的飯菜,不會那麼油膩,也不會落太多鹽,唯一的問題就是味精吃多了不好。不管怎樣,和西餐比較起來,中餐(真正的中餐)在營養均衡和熱量控制方面都要好很多。
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在 中餐与健康 留言:
我想說的是那份研究報告是針對Americanized Chinese food,根本就不是我們中國人平時的家常菜。譬如美國最popular的中餐菜是Orange chicken/beef 或是 General Tso chicken,都是些裹了麵粉deep fry的食物,又怎麼可能健康呢?而且美國買的中餐portion size很大,根本就不是普通中國人一餐的份量,熱量又怎麼會不高?其實自家做的飯菜,不會那麼油膩,也不會落太多鹽,唯一的問題就是味精吃多了不好。不管怎樣,和西餐比較起來,中餐(真正的中餐)在營養均衡和熱量控制方面都要好很多。
2011-02-10 11:43:19
在 愚人节的最佳笑话 留言:
你恰恰应该要知道,是谁给这些外国媒体留下了这样的印象?难道是我们的人民吗?
2008-04-15 23:19:47